Galetes d'albahaca de mel | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de mantega suavitzada
• ⅔ tassa de sucre
• 1 ou
• 2 cullerades soperes de mel
• 1 cullerada d'alfàbrega trinxada o 1 culleradeta d'alfàbrega seca, triturada
• 2 culleradetes de pell de taronja tallada ben fina
• 1 culleradeta de vainilla
• 3 tasses de farina
• Sucre

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 graus F. En un bol gran, bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre 2/3 de tassa. Batre fins combinar-ho, raspant el bol de tant en tant. Batre en ou, mel, alfàbrega, pell de taronja i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina que quedi.

• Pas 2

  Introduïu sucre addicional en un bol poc profund. Formeu la massa en boles d’1 a 1-1 / 2 polzades. Col·loqueu boles de 2 polzades de diferència sobre fulls de galeta no envellits Introduïu el suc del fons amb un model o un segell de galeta; aplanar boles amb un gruix d’1 / 4 polzades.

• Pas 3

  Enfornar de 6 a 8 minuts o fins que els fons estiguin daurats lleugerament. Refredeu-ho a les làmines de galetes sobre els bastidors de filferro durant 1 minut. Transferència als bastidors; guai.

Consell:

Per obtenir un subtil gust de nou, bateu amb 1/4 culleradeta d'extracte d'ametlla amb la mel i l'alfàbrega.

Per guardar:

Capa les galetes entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.

dades nutricionals

Per ració: 79 calories (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 14 mg de colesterol, 36 mg de sodi, 10 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 4 g de sucre, 1 g de proteïna.