Pastís de carbassa Gooey | millors cases i jardins

Ingredients

Per a la coca:

• ⅔ tassa de llet
• 6 cullerades soperes de mantega sense fondre
• 1 ou
• 1 ¾ tasses de farina universal
• ½ tassa de sucre granulat
• 1 culleradeta de pols de cocció
• ½ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta d’espècies de pastís de carbassa

Per al compliment de la carbassa:

• 12 cullerades de mantega sense sal, fos
• 1 ½ tasses de sucre granulat
• 3 cullerades de xarop de blat de moro clar
• 2 culleradetes de vainilla
• 1 culleradeta d’espècies de pastís de carbassa
• ½ culleradeta de sal
• 1 ou
• ½ tassa de carbassa en conserva
• 1 ¼ de tasses de farina universal
• Sucre en pols

Instruccions

Per a la coca:

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Oli una cassola de ferro colat o de 10 polzades; deixar de banda. En un bol mitjà batre la llet, la mantega i l’ou. Remeneu la farina, el sucre, la pols de cocció, la sal i les espècies fins que es combinen. Escampar en una paella preparada; deixar de banda.

Per al compliment de la carbassa:

• Pas 1

  En un bol gran barregeu la mantega, el sucre, el sirope de blat de moro, la vainilla, les espècies, la sal, l’ou, la carbassa i la farina fins que quedi suau.

• Pas 1

  Colleu la barreja de carbassa a sobre de la barreja de la coca a la paella i utilitzeu una espàtula per repartir suaument la barreja de manera uniforme fins a cobrir la capa inferior.

• Pas 1

  Coure al forn durant 40 minuts. La part superior tindrà un aspecte sec i bufat, però encara pot xisclar una mica al centre. Traieu-lo del forn una mica fred a la cassola. Serviu-ho calent ruixat amb sucre en pols.

dades nutricionals

Per ració: 438 calories (11 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 78 mg de colesterol, 260 mg de sodi, 64 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 39 g de sucre, 5 g de proteïnes.