Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Organitza els nabius en una sola capa en una paella de 15x10x1 polzades. Congelar durant 30 minuts o fins que les baies estiguin fermes.
-
Preescalfeu el forn fins a 375 graus F. Greixeu 24 tasses de magdalena de 2-1 / 2 polzades o en línia amb tasses de pa; deixar de banda. En un bol gran combinar la farina de pastissos, la farina de pa, la pols de cocció, el gingebre, la sal i el bicarbonat; deixar de banda. En un bol petit combinar la mel, la melassa i el gingebre fresc.
-
En un bol gran de barreja batem la mantega i el sucre moreno amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que sigui lleuger i esponjós. Afegiu els ous un en un, batent després de cada addició fins que es combini. Afegiu-hi la barreja de mel, batent a velocitat baixa fins que acabi de combinar. També afegiu la barreja de farina i el llet de mantega, batent a velocitat baixa fins que acabi de combinar-se després de cada addició. Plegueu els nabius.
-
Cullera el batedor en tasses de magdalenes preparades, omplint-ne cada dos terços. Enfornar durant 15 a 17 minuts o fins que estigui daurat i un escuradents de fusta inserit a prop del centre surti net. Refredar en copes de magdalena en un bastidor de filferro durant 5 minuts. Treure de les tasses de magdalena; servir calent ruixat amb sucre en pols.
dades nutricionals
Per ració: 167 calories (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 31 mg de colesterol, 180 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 13 g de sucre, 2 g de proteïnes.
