Barres de civada plenes de fruites | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

1 tassa de farina universal
1 tassa de civada enrotllada
⅔ tassa de sucre moreno embalat
¼ culleradeta de bicarbonat de soda
½ tassa de mantega
1 recepta farcit de nabius, farcit d'albercoc, farcit de pansa o farcit fàcil

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 350 graus F. En un bol mitjà, barregeu la farina, la civada, el sucre moreno i el bicarbonat. Utilitzant una batedora de brioix, talleu-la en mantega fins que la barreja s’assembli a les molles grosses. Deixa de costat 1/2 tassa de la barreja de molla.
Pas 2
Premeu la barreja de molla restant al fons d’una olla de 9x9x2 polzades o 11x7x1-1 / 2 polzades sense engreixar. Escampar amb el farcit desitjat. Espolseu amb la barreja de molla reservada. Enfornar durant 30 a 35 minuts o fins que la part superior estigui daurada. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Talleu a les barres.

Per guardar:

Capa les barres entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 2 dies o congeleu-ho fins a tres mesos.

dades nutricionals

Per ració: 111 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 11 mg de colesterol, 55 mg de sodi, 18 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 9 g de sucre, 1 g de proteïna.

Farciment fàcil

Ingredients

1 ½ tassa de botifarra embotellada o una de 20 unces de farcit de cirera o de préssec

Instruccions

Pas 1
Utilitzeu la carn picada embotellada o el pastís.

Omple d'albercoc

Ingredients

1 tassa d'albercocs secs tallats
¾ tassa d’aigua
¼ tassa de sucre
1 cullerada de farina universal

Instruccions

Pas 1
En una cassola mitjana combinar els albercocs i l’aigua. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat, durant 5 minuts. Mentrestant, barregeu el sucre i la farina; remenar amb la barreja d'albercoc. Coure i remenar aproximadament un minut més o fins que s’espesseixi i bulli.