Posole Crock | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 14, 5 unces pot d'or, bé drenat
• 1 4 unces de pebrots verds picats, no regats
• 1 ceba mitja, picada (1/2 tassa)
• 2 grans d'all picats
• 1 lliura pits i / o cuixes de pollastre sense pell i sense pell, tallats en trossos d'1 polzada
• 1 14, 5 unces de tomàquet, no trencat i tallat
• 2 brou de pollastre amb sodi reduït de 14, 5 unces
• 1 culleradeta d’orenga seca, aixafada
• ½ culleradeta de comí mòlt
• 2 cullerades cullerades de cilantro fresc
• Crema agria de lactis sense greixos (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Col·loqueu la picada de pebrot, ceba, all, pollastre, tomàquets, brou de pollastre, orenga i comí en una cuina de 3-1 / 2, 4- o 5 quarts. Tapeu-ho i cuineu-ho a foc baix durant 5 a 6 hores o en un ajust alt durant 2-1 / 2 a 3 hores. Remeneu el cilantro. Guarniu cada porció amb crema agra sense greix, si es vol. Fa de 8 a 10 racions.

dades nutricionals

Per ració: 132 calories, (1 g de greix saturat, 30 mg de colesterol, 566 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 14 g de proteïnes.