Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
El dia abans:
-
Greixeu dues grans planxes de cocció; deixar de banda. En una paella gran cuinar el prosciut a foc mitjà fins que quedi cruixent. Treu-ho de la cassola. Picar ben fresc i gruixut. A la mateixa paella coure i remenar els alls en oli calent uns 2 minuts o fins que l’all estigui daurat.
-
En un bol mitjà, combini els cors de carxofa, els espinacs, el formatge crema, el formatge triturat i els tomàquets secs. Remeneu el prosciut i l’all.
-
Divideix la massa principal en 16 racions. Enrotllau-ho o enganxeu i estireu suaument una porció en una rodona de 4 polzades. Colleu aproximadament 1/4 tassa de la barreja de carxofa en un costat de la ronda de la massa. Doblegueu el costat oposat de la massa al voltant de la barreja de carxofa; segellar les vores amb una forquilla. Transferir-lo a una planxa preparada; pica-hi algunes vegades amb la forquilla. Repetiu amb la massa restant i la barreja de carxofa. Cobrir amb embolcall de plàstic; fred durant la nit.
El dia de:
-
Preescalfeu el forn a 400 ° F. Deixeu reposar les empanades a temperatura ambient durant 20 minuts. En un bol petit batre junts l’ou i l’aigua. Pinzellar sobre la massa. Es cou al forn prèviament escalfat uns 20 minuts o fins que estigui daurat. Transferiu-lo a un contenidor d’emmagatzematge amb tapa. Anoteu-la en un contenidor aïllat o emboliqueu-la en les tovalloles i poseu-la en un refrigerador (sense gel). Serviu en dues hores.
* Test Tip de cuina:
Per a aquesta recepta, utilitzeu alfàbrega a la massa master.
dades nutricionals
Per ració: 215 calories, (4 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 33 mg de colesterol, 423 mg de sodi, 22 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 3 g de sucre, 8 g de proteïnes.
