Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Descongelar les cigalons, si es congela. En un forn holandès, cuineu fettuccine segons les indicacions del paquet. Escorreu; tornar al forn holandès.
-
Mentrestant, per a la salsa, en una cassola gran cuineu el pebre dolç, la ceba i l'all a la mantega calenta uns 5 minuts o fins que estiguin tendres. Remeneu la farina, el pebre vermell mòlt i la sal. Afegiu el mig i mig tot alhora. Coure i remenar a foc mig fins que espesseixi i bulli. Afegiu el formatge, remenant fins que es fongui. Retirar del foc; remeneu la canya i el julivert. Aboqueu la salsa sobre la fettuccina, escorrent-la suaument per revestir-la. Cullegueu la barreja en un forn de forn de 3 quarts sense massa greixat. Espolseu amb formatge parmesà. Coure al forn, cobert, en un forn de 350 graus F durant 20 a 25 minuts o fins que s'escalfi. Fa 8 porcions.
Per anotar:
Transport en un transport aïllat.
*
Si no trobeu cues de cranc de pell pelades, compreu 4 lliures senceres de cranc de riu per a la mida de 8 porcions o 2 lliures per a la mida de 4 porcions. Això produirà 1 lliura i 8 unces respectivament. Deixeu pelar aproximadament 1 hora.
Per a 4 porcions:
Prepareu amb el mètode anterior, excepte la barreja de cullera en un plat quadrat de 2 quarts.
dades nutricionals
Per ració: 506 calories, (13 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 123 mg de colesterol, 574 mg de sodi, 51 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 3 g de sucre, 25 g de proteïnes.
