Barres de nabiu amb glaçades de taronja | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet barreja de pastissos blancs o grocs de dues capes de mida gran
• 2 ous
• ½ tassa de mantega, fosa
• 1 cullerada de pell de taronja ratllada ben fina
• 1 pera ferma, pelada, tallada i tallada
• 1 tassa de nabius frescos o congelats, descongelats
• ½ tassa de cacauets picats
• Gèlida fàcil de taronja
• Canela mòlta (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Greixeu una paella de cocció de 15x10x1 polzades; deixar de banda.

• Pas 2

  En un bol gran, combineu la barreja de pastissos, els ous, la mantega fosa i la pell de taronja. Bateu amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons o fins que es combini. Doblegueu la pera, els nabius i els pecans picats.

• Pas 3

  Escampar la barreja a la cassola preparada. Coure al forn preescalfat durant 20 a 25 minuts o fins que un escuradents inserit al centre surti net. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Gelades amb gelat de taronja fàcil. Si voleu, ruixeu-hi canyella mòlta. Talleu a les barres. Fa 48 barres.

Consells

Col·loca barres en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.

---

Gèlida fàcil de taronja

Ingredients

• 1 unça pot gelar la vainilla
• ½ culleradeta de pell de taronja tallada ben fina
• ¼ culleradeta de canyella mòlta

Instruccions

• Pas 1

  En un bol mitjà, combini a fons la gelada de vainilla, la pell de taronja i la canyella mòlta.