Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Línia de vint tasses de magdalena de 2-1 / 2 polzades amb tasses de paper de forn; deixar de banda. En un bol combinar la barreja de pastissos, crema agra, ous, oli, cristalls de cafè i pebre xipot. Bateu amb la batedora elèctrica a baix per combinar. Batre de mitjana a alta durant 2 minuts (el batedor serà espès).
-
En un bol tireu els trossos de xocolata amb farina. Es plega a la batedora. Cullera-la a copes preparades. Coure de 18 a 22 minuts o fins que la tapa torni a brollar quan es toqui lleugerament. Refredar en paelles als bastidors 5 minuts. Treure de les cassoles; guai. Gelades amb gelat blanc.
-
Per a la gota de xocolata, poseu la xocolata picada en un bol petit. A la cassola porteu la crema a ebullició. Aboqueu-hi la xocolata; no remeneu. Deixeu reposar 5 minuts; batre fins que estigui suau. Col·locar la gota de xocolata a la bossa de plàstic que es pugui seleccionar; segellar la bossa i treure un petit racó. Sofregiu la xocolata sobre les magdalenes. Fa 24 cupcakes.
dades nutricionals
Per ració: 335 calories (10 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 55 mg de colesterol, 251 mg de sodi, 37 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 27 g de sucre, 4 g de proteïnes.Gelades blanques
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la crema i el formatge i la mantega a temperatura ambient durant 30 minuts. En un bol de mescla mitjana batre la crema de formatge i la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana-alta durant 30 segons. Batre la vainilla. Afegiu gradualment el sucre en pols, batent fins que la gelada assoleixi consistència.
