Barres de carnutxa de xocolata | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 1 paquet barreja de pastissos blancs de dues capes de mida
• 1 tassa de civada enrotllada
• ½ tassa de mantega de cacauet
• 1 ou
• 2 cullerades de llet
• 1 paquet de 8 unces de formatge amb crema reduïda de greixos (Neufchatel)
• 1 gota de gelat de caramel de 12, 25 unces
• 1 paquet de 11, 5 unces trossos de xocolata amb llet
• 1 tassa de cacauets de còctel

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn fins a 350 graus F. Recolteu una paella de 13x9x2 polzades amb polvoritzador de cuina antiadherent. Deixar de banda. Per a la barreja de molla, combinar en un bol gran barreja de pastissos i civada. Utilitzant una batedora de brioixeria, talleu-hi la mantega de cacauet fins que la barreja s’assembli a la molla fina. Bateu l’ou amb la llet; afegir a la barreja de molla, remenant fins que estigui ben barrejat. Reserveu 3/4 tassa de la barreja. Premeu la mescla restant al fons de la paella preparada.

• Pas 2

  Per omplir, batre el formatge crema amb una batedora fins que quedi suau. Afegiu el topall de caramel i batu-ho fins que quedi barrejat. Escampar per sobre de la barreja de molla. Espolseu trossos de xocolata per sobre, i després afegiu els cacauets a cobrir. Espolseu uniformement amb la barreja de molla reservada. Enfornar durant 30 minuts. Deixeu refredar completament sobre un bastidor de filferro. Tallar a 24 barres. Guardeu-lo, cobert, a la nevera. Fa 24 barres.

dades nutricionals

Per ració: 311 calories (5 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 16 mg de colesterol, 273 mg de sodi, 41 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 25 g de sucre, 7 g de proteïnes.