Entrepans de melmelada de caramel | millors cases i jardins

Ingredients

• 24 crackers de Graham
• 1 ½ tasses de xocolata amb llet trossejada o de xocolata amb llet (9 unces)
• Escurçament d'una cullerada
• ¾ copa de cacauets picats
• 20 caramels de vainilla, sense embolicar
• ⅓ tassa de nata batuda

Instruccions

• Pas 1

  Lineeu dos fulls de cocció amb paper encerat; deixar de banda. Trenqueu cada cracker de Graham transversalment al llarg de la línia anotada en dues seccions iguals; deixar de banda. En un cassó mig pesat, combinar xocolata i escurçament; remeneu a foc mitjà-baix fins que es fongui la barreja i quedi suau. Retirar del foc. Introduïu la meitat de les galetes de graham en xocolata fosa. Col·locar-lo a la planxa preparada. Espolseu les nous pel damunt abans dels jocs de xocolata. Sofregiu amb la xocolata que quedi. Escalfeu uns 30 minuts o fins que s'hagi fixat la xocolata.

• Pas 2

  Mentrestant, en una cassola mitjana, barregeu els caramels i la nata batuda; remeneu a foc lent fins que la barreja estigui suau. Retirar del foc; refredar durant 30 minuts o fins que la barreja espesseix lleugerament i es propaga fàcilment. Repartiu el caramel a la meitat restant de les seccions de greixons. Topeu cada cracker amb caramel amb una galleta xopada de xocolata. Refredeu uns 20 minuts fins que estigui configurat.

dades nutricionals

Per ració: 159 calories, (3 g de greixos saturats, 7 mg de colesterol, 71 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de proteïnes.