Salsa de mora | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de melmelada de móres o albercocs o conserves
• 2 cullerades de ceba tallada ben fina
• 1 gra d'all d'all picat
• 1 culleradeta trinxada farigola fresca o 1/4 culleradeta de farigola seca, aixafada
• 1 culleradeta de mostassa estil Dijon

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola petita, barregeu la confitura o les conserves, la ceba, l'all, la farigola i la mostassa. Porta només a ebullició, remenant amb freqüència; reduir la calor. Més lent, sense cobrir, uns 10 minuts o fins que la salsa s’espesseixi lleugerament. Retirar del foc; deixar de banda. Fa aproximadament 1/2 tassa de salsa.