En una batedora combeneu plàtans, tofu, mel, vainilla i canyella. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi suau.
Aboqueu o poseu una cullera barreja de plàtan a bols petits. Tapar i barrejar fins que estigui suau; si es vol, refredar. Abans de servir, poseu-hi xocolata i, si voleu, plàtan addicional.
dades nutricionals
Per ració: 170 calories, (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 8 mg de sodi, 24 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 15 g de sucre, 6 g de proteïnes.