Salsa d'albercoc | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 8 unces de meitat d'albercoc poden no ser trencades
• ¼ de copa de cops
• 3 cullerades de sucre moreno
• 2 cullerades de suc de llimona
• 1 cullerada de mostassa en estil Dijon
• 1 culleradeta de gingebre mòlt
• Salpebreu

Instruccions

• Pas 1

  Combina les meitats d’albercoc, el bacallà, el sucre moreno, el suc de llimona, la mostassa, el gingebre i la sal en un recipient de la batedora o un bol processador d’aliments. Tapar i barrejar o processar fins que quedi suau. Raspalleu les llesques de pernil o les picades de porc durant els darrers 30 minuts de la planxa. Bulliu la salsa que quedi durant 2 minuts per servir-la amb carn cuita. Fa aproximadament 1-2 / 3 tasses (10 racions).

dades nutricionals

Per ració: 31 calories (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 96 mg de sodi, 8 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 0 g de proteïna.