Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una cassola gran combinar el brou i la salsa de cacauet. Portar a ebullició. Agitem les verdures i els fideus congelats (descartem el paquet condiment). Tornar a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat, uns 3 minuts o fins que els fideus i verdures estiguin tendres. Dividiu els fideus i el brou entre quatre bols.
8 per provar:
1. Dolç i aigües: substitueix la salsa de cacauet amb salsa dolça i salada reduïda de sodi reduït embotellada. Remeneu 6 unces de pit de pollastre a la planxa, tallat a tires, a la barreja de tallarines cuites; escalfar.2. Teriyaki: substitueix 1/4 tassa de salsa teriyaki de sodi reduït i 1/4 tassa d’aigua per la salsa de cacauet. Partir amb 1/4 tassa d’anacards sense tallar.3. Thai-Curry: Afegeix 1/3 tassa de llet de coco lleugera sense sucre i 1 culleradeta de curry en pols de brou. Partir amb 1/4 tassa de cacauets escalivats en sec. Servir amb tascons de calç.4. Tofu-Sèsam: Omit salsa de cacauet. Remeneu 2 cullerades de salsa de soja reduïda de sodi, 2 cullerades de salsa hoisin, 1/4 tassa d'aigua, 1 culleradeta d'oli de sèsam torrat i 1 tassa de tofu extra-ferm a la cubeta en la barreja de tallarines cuites; escalfar. Si voleu, afegiu 2 culleradetes de vinagre d’arròs condimentat. Partir amb 2 culleradetes de sèsam torrat.5. Vedella i bròquil: Utilitzeu brou de vedella i bròquil congelat per al brou i les verdures. Remeneu 5 unces de vedella magra cuita, tallada a tires (1 tassa), a la barreja de tallarines cuites; escalfeu-ho.6. Llagostí: Afegeix 1 culleradeta de gingebre fresc ratllat al brou. Agiteu 5 unces de gambes cuites a la barreja de tallarines cuites; escalfar-se.7. Italià: Substituïu la salsa de pasta de sodi reduït en conserva o en arrebossada per a la salsa de cacauet i 2 tasses d'espinacs frescos triturats, 1 tassa de mongetes verdes tallades a l'italià i 1/2 tassa de carbassó picat per a les verdures. Remeneu 8 unces d'embotit de pollastre italià tallat a la barreja de tallarines; escalfar. Top amb 1/4 tassa de formatge parmesà triturat.8. Mexicà: Substitueix la salsa reduïda de sodi amb embotellat per a la salsa de cacauet i utilitza verdures grogues, verdes i vermelles congelades i ceba. Agiteu 3 unces de botifarra cuinada a la barreja de tallarines; escalfar. Part amb 1 cullerada de cilantro fresc tallat.
dades nutricionals
Per ració: 281 calories (5 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 366 mg de sodi, 40 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 10 g de sucre, 7 g de proteïnes.
