Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Per a la capa inferior, remeneu la civada, la 1/2 tassa de farina, el sucre moreno i el bicarbonat. Remeneu la 1/2 tassa de mantega fosa. Emplateu la barreja al fons d'una paella de 11x7x1-1 / 2 polzades no engreixada. Coure al forn un forn de 350 graus F. durant 10 minuts.
-
Mentrestant, per a la capa mitjana, barregeu l’ou, el sucre granulat, la tassa de farina de 2/3, la llet, la 1/4 tassa de mantega fosa, 1 unça de xocolata fosa, la 1 culleradeta de vainilla i el pols de cocció fins que quedi suau. Plegueu les nous trossejades. Repartiu la batedora sobre la capa del forn a la cassola. Coure uns 25 minuts més o fins que surti net un escuradents de fusta inserit al centre. Poseu-la en una cremallera mentre prepareu la capa superior.
-
Per a la capa superior, en una cassola mitjana escalfeu i remeneu 1 unça de xocolata i les 2 cullerades de mantega fins que es fongui. Agiteu el sucre en pols i la culleradeta de 1/2 culleradeta. Incorporeu-hi aigua calenta suficient (d’1 a 2 cullerades) per fer una barreja gairebé abocable. Repartiu per sobre els brownies. Si voleu, guarniu-ho amb les meitats de nous. Refredar completament sobre el bastidor de filferro. Talleu a les barres. Fa 32 brownies.
Consells
Prepareu i coeu els brownies tal i com us indiqui. Gelades i fresques. Cobrir i guardar a temperatura ambient fins a un dia.
dades nutricionals
Per ració: 141 calories, (4 g de greixos saturats, 19 mg de colesterol, 76 mg de sodi, 18 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de proteïnes.
