Salsa blanca tradicional | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 cullerada de mantega o margarina
• 1 cullerada de farina universal
• ⅛ sal de culleradeta
• Pica el pebre
• ¾ tassa de llet

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola petita fonem mantega o margarina. Remeneu la farina, la sal i el pebre. Remeneu la llet tot alhora. Coure i remenar a foc mig fins que espesseixi i bulli. Coure i remenar un minut més. Fa 3/4 de salsa de tassa (dotze, racions d’una cullerada).

dades nutricionals

Per ració: 18 calories, (1 g de greix saturat, 4 mg de colesterol, 40 mg de sodi, 1 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de proteïna.