Tarta de pomelo | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 compres de cusca de pastís per a molla de graham
• 1 clara d'ou, lleugerament batuda
• ¾ tassa de sucre
• 3 cullerades de maíz
• 1 ½ tasses de suc de pomelo
• 3 rovells d'ou
• 6 cullerades de mantega, tallades
• 1 gota per acolorir menjar vermell
• ¼ tassa de coco torrat
• 2 cullerades de pistatxo rostit sec sec

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Escombra lleugerament l'escorça amb clara d'ou. Coure al forn durant 5 minuts o fins que estigui ben daurat; deixar de banda per refredar. En una cassola mitjana incorporeu el sucre i la maicena. Afegiu el suc; coure i remenar a foc mig fins que espesseixi i bulli. Batre gradualment la meitat de la barreja als rovells d'ou. Torneu la barreja a la cassola. Coure i remenar constantment fins que la barreja bulli suaument. Coure i remenar durant 2 minuts més. Retirar del foc. Afegiu la mantega i remeneu fins que es fongui. Agafeu la coloració d'aliments. Aboqueu la barreja a l'escorça preparada. Tapeu-ho sense deixar-ho i refredeu-ho de 4 a 6 hores o fins que estigui definit. Partir amb coco i festucs.

dades nutricionals

Per ració: 262 calories, (7 g de greixos saturats, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 74 mg de colesterol, 170 mg de sodi, 34 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 24 g de sucre, 3 g de proteïnes.