Galetes de gingebre ratllades | millors cases i jardins

Ingredients

• Paquet de mitja galeta amb sucre refrigerat de 16, 5 unces
• 2 cullerades de farina multiusos
• Paquet de mitja galeta de pa de gingebre refrigerat per paquet de 16, 5 unces
• 2 cullerades de farina multiusos

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 graus F. En un bol mitjà, barregeu la massa de galetes amb sucre i 2 cullerades de farina. Usant una cullera de fusta, remeneu-ho fins que quedi ben barrejat. En un altre bol mitjà, barregeu la massa de galeta de pa de gingebre i 2 cullerades de farina; remenar fins que estigui ben barrejat.

• Pas 2

  Formeu les dues massa en boles d’1 polzada. Per donar forma a cada galeta, enrotlleu una bola de cada color en una corda de 4 polzades de llarg. Posar les cordes una al costat de l'altra, després girar-les i enrotllar-les juntes per fer una corda de 8 polzades de llargada. Tallar cada corda en sis trossos. Col·loqueu les peces sobre un full de galetes no engreixades.

• Pas 3

  Coure al forn preescalfat durant 6 a 8 minuts o fins que es fixin les vores. Transferir les galetes a un suport per cable; deixar refredar. Fa unes 96 galetes.

Consells

Capa galetes entre paper encerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.