Arrebossat de maduixa | millors cases i jardins

Ingredients

• ¾ tassa de sucre
• 12 unces de maduixes arrebossades (2 1/4 tasses)
• 1 tassa de suc de llimona fresca
• ½ tassa de fulles d'albahaca fresques envasades
• Ginebra, vodka, tequila de plata o rom blanc
• Aigua escumosa, refrigerada

Instruccions

• Pas 1

  En un càntir combinar 4 tasses d’aigua i el sucre. Agiteu fins que es dissolgui.

• Pas 2

  Afegiu les maduixes, el suc de llimona i l’alfàbrega. Mitjançant un batedor d’immersió, barregeu-ho 2 minuts o fins que quedi suau. Colar per un tamís de malla fina; descartar sòlids. Desnatar i descartar qualsevol escuma. Refredament cobert, fins a 24 hores.

• Pas 3

  Per cada beguda, aboqueu aproximadament 3/4 tasses de barreja de maduixes en un got de bola plena de gel. Agiteu entre 1 i 2 unces d'alcohol desitjat. Cobreix amb un rajolí d’aigua escumosa. Si voleu, guarniu-les amb maduixes a rodanxes i fulles d'alfàbrega addicionals. Serveix de 6 a 8.

dades nutricionals

Per ració: 180 calories ((0 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 10 mg de sodi, 30 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 28 g de sucre, 0 g de proteïnes.