Raviolis d'un sol plat | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de tomàquet cherry
• 1 gra d'all
• ¾ tassa de brou de pollastre
• ¼ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta de pebre
• 1 paquet de 9 unces raviolis refrigerats
• 2 cullerades cullerades d'alfàbrega fresca
• 1 cullerada de pebre de julivert italià
• ¼ tassa de formatge triturat romà o parmesà

Instruccions

• Pas 1

  En un recipient de la batedora o un bol de processador d’aliments, poseu-hi tomàquets i alls. Tapar i barrejar o processar fins que quedi suau. Transferiu-la a una cassola gran. Afegiu el brou, la sal i el pebre. Portar a ebullició.

• Pas 2

  Afegiu els raviolis; tornar a bullir. Reduir la calor; tapar i coure a foc lent durant 6 a 8 minuts o fins que la pasta estigui tendra, remenant suaument una o dues vegades. Remeneu l’alfàbrega i el julivert. Cullera sobre plats; ruixeu-hi formatge. Fa 2 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 502 calories (11 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 123 mg de colesterol, 1346 mg de sodi, 56 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 6 g de sucre, 25 g de proteïnes.