Bebé holandès de tomàquet rostit | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 cullerades de mantega
• 3 ous, lleugerament batuts
• ½ tassa de llet
• ½ tassa de farina
• 1 ½ - 2 culleradetes de pebre Aleppo aixafat
• ¼ culleradeta de sal
• 2 tasses de tomàquet de raïm o cirera
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• 4 ous fregits, cuits com es desitgi en 1 cda. mantega
• 2 alvocats, a la meitat, sembrats, pelats i a rodanxes
• 2 cullerades de cibulet fresc, orenga i / o alfàbrega

Instruccions

• Pas 1

  Introduïu una paella de 10 polzades al forn i escalfeu el forn prèviament a 425 ºF. Afegir la mantega a la paella calenta i escalfar fins que es fongui. En un bol mitjà combinar els 3 ous i la llet. Remeneu la farina, 1 cullerada. del pebre Aleppo i la sal. Aboqueu la barreja a la paella i poseu-lo al forn. Coure 25 minuts o fins que estigui daurat.

• Pas 2

  Mentrestant, poseu els tomàquets en una paella poc profunda; escorreu amb oli. Torrar-ho en un bastidor de forn separat de 12 a 15 minuts o fins que els tomàquets comencin a esclatar. Refredar lleugerament.

• Pas 3

  Crea un bebè holandès càlid amb ous fregits, alvocat i tomàquet rostit. Espolseu-les amb herbes i queda d’1 / 1 a 1 cullerada. Pebrot Aleppo

dades nutricionals

Per ració: 409 calories (9 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 14 g de greix monoinsaturat), 343 mg de colesterol, 340 mg de sodi, 23 g de carbohidrats, 6 g de fibra, 5 g de sucre, 16 g de proteïnes.