Fruita de pedra rostida | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 quilos de fruita de pedra, com ara préssecs, nectarines, prunes i / o albercocs, a la meitat i es va tallar
• 2 cullerades de mantega fosa o oli vegetal
• 1 cullerada de suc de llimona
• 2 cullerades de xarop d'arur pur (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 ° F. Col·loqueu la fruita (excepte els albercocs), talleu els costats en una paella poc profunda. Sofregiu amb mantega fosa, suc de llimona i, si es vol, xarop d’auró.

• Pas 2

  Torrar de 25 a 30 minuts o fins que estigui tendre, ratllant-ne de tant en tant amb sucs de pa. Si feu servir albercocs, afegiu els últims 12 a 15 minuts de la torrefacció.

Fruita de pedra picant a Xile

Prepareu segons les instruccions, excepte el suc de llima substitut del suc de llimona i ruixeu de 3 a 4 culleradetes. mòlta d'ancho xile o pols de xile sobre la fruita abans de torrar. Espolseu amb flocs de sal marina.Anàlisi de nutrició per ració: 81 calories, 1 g de proteïna, 12 g de hidrats de carboni, 4 g de greixos totals (0 g de greix sat.), 0 mg de colesterol, 2 g de fibra, 10 g de sucre total, un 13% de vitamina. A, 17% Vitamina C, 73 mg de sodi, 1% calci, 2% ferro

Consells

Si voleu, traieu les pell de fruita després de torrar-les.

dades nutricionals

Per ració: 74 calories (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 8 mg de colesterol, 23 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 10 g de sucre, 1 g de proteïna.