Galetes de pessic de carbassa | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 ½ tasses de farina universal
• 1 culleradeta de pols de cocció
• 1 ½ tasses de mantega o margarina suavitzada
• ¼ culleradeta de pasta d'aliments de taronja per pintar
• 1 tassa de sucre
• 1 ou
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 tassa de gelat de xocolata casolà o comprat
• 18 mongetes verdes, tallades transversalment per la meitat

Instruccions

• Pas 1

  En un recipient de mescla mitjana, barregeu la farina i la pols de cocció. Deixa de banda la barreja de farina.

• Pas 2

  En un bol gran barrejant amb mantega o margarina i colorant d'aliments amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons. Afegim el sucre i batem fins que esponguin.

• Pas 3

  Afegim l’ou i la vainilla, i batem bé. Remeneu la barreja de farina. No refredar la massa.

• Pas 4

  Poseu el plat de flors a una premsa de galetes. Embalatge la massa, a la meitat, a la premsa de galetes. Premeu la massa a les flors sobre fulls de galeta no envellits.

• Pas 5

  Cuineu-ho al forn de 400 graus F durant 7 a 8 minuts o fins que les galetes quedin marrons clares al voltant dels cantells. Retireu les galetes d’un bastidor de fil, després refredeu-les completament.

• Pas 6

  Esteneu el costat pla de la meitat de les galetes amb una mica de glaç. Partiu amb les galetes restants per formar carabasses. Per a les tiges, enganxeu una meitat de mongetes a la part superior de cada galeta amb gelat. Deixeu reposar 1 a 2 hores o fins que la gelada estigui lleugerament seca. Fa 36 galetes.

Truc per davant:

• Pas 1

  Congeleu les galetes no decorades en un contenidor hermètic fins a un mes. Descongelar 2 hores a temperatura ambient abans de decorar.

dades nutricionals

Per ració: 173 calories (5 g de greix saturat, 28 mg de colesterol, 116 mg de sodi, 21 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de proteïnes).