Pizza a la carbonara | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 10 unces de pasta refrigerada
• Salsa de pizzes de parmesà (vegeu www.bhg.com)
• ½ lliura (de 10 a 11 llesques) cansalada, cuita cruixent, drenada i esmicolada
• 1 tassa de bolets frescos a rodanxes
• 3 cebes verdes, a rodanxes
• 1 ½ tassa de formatge ratllat de Monterey Jack (6 unces)

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu lleugerament una paella de pizza de 11 a 13 polzades. Desenrotlleu la massa de pizza i la transferiu a la paella greixada, prement la massa amb les mans. Construir lleugerament les vores. Pica generosament amb una forquilla. Coure al forn un forn de 425 graus F durant 7 a 10 minuts o fins que estigui ben daurat.

• Pas 2

  Repartiu la salsa de pizza de parmesà per sobre de la crosta calenta. Partiu-hi amb cansalada, bolets i ceba verda. Espolseu amb formatge Monterey Jack. Enfornar uns 12 minuts més o fins que el formatge es fongui i la salsa es torbi. Deixeu reposar 5 minuts abans de servir. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 502 calories, (14 g de greixos saturats, 61 mg de colesterol, 942 mg de sodi, 34 g de carbohidrats, 25 g de proteïnes.