Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Per a la bossa d'espècies, talleu un gruix doble de 100% de formatge de cotó en un quadrat de 5 o 6 polzades. Pesseu les beines de cardamom per obrir-se. Col·loqueu cardamom, claus i canyella al centre de la casella de formatge. Porta els racons del formatge i lliga-ho amb una corda neta.
-
En una cuina de vaixella de 3-1 / 2-, 4- o 5 quarts es combina vi, aigua i xarop de blat de moro. Afegiu la bossa d’espècies.
-
Coberta; coure a foc lent durant 4 a 5 hores o bé a temperatura alta durant 2 a 2-1 / 2 hores. (No deixeu bullir.) Afegiu les meitats de taronja les darreres 1/2 hora de cocció. Traieu la bossa d’espècies i les meitats taronja i descarteu-les.
-
Per servir, poseu begudes a copes. Si voleu, floteu una rodanxa de taronja fresca a sobre de cada porció i afegiu-hi un pal de canyella. Fa 12 porcions de 6 unces.
dades nutricionals
Per ració: 180 calories, (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 102 mg de sodi, 25 g de carbohidrats, 1 g de proteïnes.
