Té de vacances | millors cases i jardins

Ingredients

• 7 bosses de te Darjeeling
• 4 tasses d'aigua bullint
• 4 tasses de suc de poma
• 2 tasses de vi negre sec
• ½ tassa de sucre moreno envasat
• Canyella de pal de 3 polzades
• 1 culleradeta de grans sencers
• ¼ llavors de culleradeta de culleradeta

Instruccions

• Pas 1

  Col·loqueu bosses de te en un forn holandès de 4 quarts. Aboqueu l’aigua bullent sobre les bosses de te. Deixem enfarinar 5 minuts. Treure les bosses; descartar. Agiteu el suc de poma, el vi i el sucre moreno.

• Pas 2

  Per a la bossa d'espècies, poseu canyella, grans i cardamom en una peça de formatge quadrada de dos polzades de 6 polzades quadrades de 100% de cotó. Uniu els racons i lligueu-los amb una corda neta. Afegiu la bossa d'espècies a la barreja de te. Porta només a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat, durant 10 minuts. Eliminar la bossa d'espècies.

• Pas 3

  Transferiu el te a una carafa o olla que serveix a la calor. Aporta aproximadament 12 (6 unces) de porcions.

dades nutricionals

Per ració: 102 calories, 0 mg de colesterol, 10 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de proteïnes.