Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Indicacions de sortida:
- dades nutricionals
- Lles de llimona vidriada
- Ingredients
- Instruccions
- Gelat de llimona
- Ingredients
- Instruccions
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, la línia vint gots de magdalena de 2-1 / 2 polzades amb tasses de paper de forn. En un bol mitjà incorporeu la farina, la pols de cocció, el bicarbonat i la sal. En una tassa de mesella de dos gots combinar llet i limoncel; deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. En un bol gran, bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre i la pell de llimona; batre fins combinar. Afegiu-hi els ous, de cada, batent bé després de cada addició. També afegiu la barreja de farina i la llet amb la barreja de mantega, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini.
-
Cullera el batedor en tasses de magdalena preparades, omplint cada tres quarts de tres. Utilitzeu la part posterior d’una cullera per allisar el batedor en tasses.
-
Coure uns 18 minuts o fins que la tapa torni a brollar quan es toqui lleugerament. Refredar les magdalenes en tasses de magdalena als bastidors de filferro durant 5 minuts. Traieu les magdalenes de les tasses de magdalena. Refredar completament sobre els bastidors de filferro.
-
Fins a 1 hora abans de servir-lo, unteu-hi generosament les gelades de llimona a cada magdalena. Col·locar caramels triturats en un plat. Enrotlleu les vores de les magdalenes amb caramels triturats per revestir-los. O copes superiors amb una llesca de llimona vidriada. Fa 20 magdalenes (2-1 / 2 polzades).
Indicacions de sortida:
Guardeu les magdalenes sense gelades en una sola capa en un recipient hermètic a temperatura ambient fins a 3 dies. O emmagatzemi cupcakes sense gel en una sola capa en un recipient congelador hermètic al congelador fins a un mes. Descongelar les magdalenes a temperatura ambient abans de gelades.
dades nutricionals
Per ració: 350 calories, (7 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greixos monoinsaturats), 59 mg de colesterol, 150 mg de sodi, 53 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 42 g de sucre, 2 g de proteïnes.Lles de llimona vidriada
Ingredients
Instruccions
-
Talleu les llimones en rodanxes d’1 / 4 polzades de gruix. Treure les llavors. Tritureu les rodanxes de sucre per coure bé. Piqueu una paella gran amb esprai de cuina. Escalfar prèviament la paella a foc mitjà-alt. Organitza les rodanxes de llimona en una sola capa en la paella. Coure de 6 a 8 minuts o fins que es dissolgui el sucre i les rodanxes de llimona apareguin glaçades (no les deixeu daurar), girant una vegada. Transferir-lo a un tros de paper; refredar completament. Torneu a rodar rodanxes refredades en sucre abans d’utilitzar-les. (Aquestes rodanxes són comestibles, però la pell és mastegada; si voleu, traieu-ne les llesques abans de menjar.)
Gelat de llimona
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega a temperatura ambient durant 30 minuts. En un recipient gran amb mescla, escurçar i escurçar la vainilla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons. Afegir lentament 2 tasses de sucre en pols, batent bé. Afegir el suc de llimona. Batre gradualment el sucre en pols que queda. Batem la llet, 1 culleradeta alhora, fins que la glaçada arribi a tenir consistència.
