Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla petita batre l’ou amb una batedora elèctrica a alta velocitat aproximadament 1 minut. Afegir el sucre moreno; batre a velocitat mitjana fins que sigui lleuger i esponjós. Batem la melassa i la mel.
-
En un bol gran de barreja, incorporeu la farina, la canyella, el bicarbonat, els grans, el gingebre i el cardamom. Afegir la barreja d'ou batut. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu fins que es combini. (la massa serà rígida). Remeneu les ametlles i la 1/2 tassa de fruites confitades i les pells.
-
Dividiu la massa per la meitat. Tapar i refredar aproximadament 3 hores o fins que la massa sigui fàcil de manipular.
-
Greixeu lleugerament un full de galetes; deixar de banda. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu la meitat de la massa alhora en un rectangle de 12x8 polzades. Tallar en quadrats de 2 polzades. Col·locar-lo al full de galetes preparat.
-
Coure al forn en un forn de 350 graus F durant 8 a 10 minuts o fins que es dauri lleugerament per les vores. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 1 minut. Transferiu les galetes a un suport per cable. Raspalleu les galetes calentes amb glaça de llimona. Guarniu amb trossos de fruita confitada. Deixeu que les glaçades s’assequin completament. Guardeu les galetes ben tapades durant la nit o fins a 7 dies per suavitzar-les. Fa 48 galetes
dades nutricionals
Per ració: 82 calories, (0 g de greixos saturats, 5 mg de colesterol, 19 mg de sodi, 17 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de proteïna.Llimona vidre
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla petita, incorporeu el sucre en pols, la mantega fosa i el suc de llimona. Afegiu-hi aigua suficient per aconseguir que tingui consistència.
