Burritos de xocolata a la brasa | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 truites de farina de 8 polzades
• 1 tassa de trossos de xocolata semisweet
• 1 tassa de gerds frescos
• 2 cullerades de mantega, fosa
• 2 culleradetes de sucre
• ½ culleradeta de canyella mòlta

Instruccions

• Pas 1

  Apilem les truites i embolcallem un tros de paper; cuinem a foc mitjà-baix uns 5 minuts o fins que siguin càlids i flexibles, girant el paquet una vegada.

• Pas 2

  Espolseu 1/4 tassa de cadascuna de les peces de xocolata i les gerds al centre de cada truita; plegar en els costats i enrotllar-se. Raspalleu els burritos amb la meitat de la mantega fosa. Enfarineu els burritos a la cremallera d’un grill descobert directament a foc mitjà o baix uns 3 minuts o fins que les truites comencin a mostrar marques de la brasa i la xocolata es fongui, girant una vegada. Transferir-lo a un plat que serveix. Raspalleu les truites amb la resta de mantega fosa. En un bol petit combinar el sucre i la canyella; salpebreu els burritos. Servir immediatament. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 361 calories (4 g de greixos saturats, 15 mg de colesterol, 179 mg de sodi, 49 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 4 g de proteïnes).