Mossegades d’amanides gregues | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de formatge feta esmicolat (4 unces)
• ½ tassa de crema agra làctica
• ¼ tassa de julivert fresc
• 2 cullerades de tomàquet sec envasat en oli, escorregudes i tallades finament
• 2 grans d'all picats
• ½ culleradeta de pebre negre esquerdat
• 1 ½ de cogombres mitjans
• ¼ tassa d'alfàbrega fresca picada ben fina
• ¼ tassa d'olives de kalamata picades picades

Instruccions

• Pas 1

  En un bol petit incorporeu el formatge feta, la crema agra, el julivert, els tomàquets secs, els alls i el pebre. Tapar i refredar de 2 a 24 hores.

• Pas 2

  Usant un ganivet afilat, retalleu els extrems dels cogombres; descartar els extrems. Esbiaixat per tallar els cogombres a rodanxes d’1 / 4 polzades de gruix. Cullera 1-1 / 2 culleradetes barreja de formatge a cada rodanxa de cogombre. Disposeu les llesques de cogombre en un plat de servir.

• Pas 3

  En un bol petit combina l’alfàbrega i les olives. Col·loqueu una mica de la barreja sobre cada llesca de cogombre. Servir immediatament. Fa 30 aperitius

dades nutricionals

Per ració: 22 calories (1 g de greix saturat, 5 mg de colesterol, 57 mg de sodi, 1 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de proteïna.