Magdalena gegant | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet barreja de pastís groc de dues capes de mida
• 1 cullerada de pell de taronja ratllada ben fina
• 1 culleradeta d’espècies de pastís de carbassa
• Crema batuda
• Cireres Maraschino amb tiges

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu i farineu una cassola de brioix de 4-1 / 2 tasses o un bol de barreja Pyrex de vidre; deixar de banda. Prepareu la barreja de coca d’acord amb les indicacions del paquet, afegint-hi pell de taronja i espècies de pastissos de carbassa juntament amb els ous. Col·loqueu la meitat del batedor a la cassola preparada. Refrigereu el batedor que queda. Enfornar durant 40 a 45 minuts o fins que el escuradents inserit al centre surti net.

• Pas 2

  Refredar a la paella 10 minuts. Retireu la coca de la cassola i poseu-la sobre una reixeta de filferro fins que es refredi completament. Netegeu, greixeu i enfarineu la paella. Repetiu-ho amb el batedor restant. Els pastissos es poden coure amb antelació i refrigerar o congelar fins al moment de servir-los.

• Pas 3

  Per servir, pipegeu la crema batuda a la part superior de les coques amb una punta rodona amb una obertura d'1 / 2 polzades. Cima amb una cirera. Serviu amb cireres addicionals.