Immersió de mongetes blanques d'all | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 15 unces de mongetes blanques, esbandides i drenades
• ¼ - 0, 333 tassa d’oli d’oliva
• 4-5 grans d'all, a rodanxes
• ¼ culleradeta de sal
• ⅛ culleradeta de pebre negre mòlt
• ¼ tassa d'alfàbrega picada fresca
• 1 culleradeta d’oli d’oliva
• Pessic pebre vermell aixafat
• Verdures fresques assortides
• Talls de baguette torrades

Instruccions

• Pas 1

  En un processador d’aliments combinar mongetes blanques, oli d’oliva, all, sal i pebre. Amb la màquina en marxa, regeu amb oli d’oliva fins a la consistència desitjada.

• Pas 2

  Remeneu l’alfàbrega. Espolseu amb pebre vermell aixafat i trossegeu amb oli d’oliva addicional. Serviu-vos com un capbussador amb crackers o crudités. Per obtenir una propagació, continueu processant la barreja mentre us escorreu amb oli d’oliva addicional.

Consells

El sabor a l'all augmentarà mentre més temps s'instal·li.

dades nutricionals

Per ració: 92 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 164 mg de sodi, 7 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 0 g de sucre, 3 g de proteïnes.