Pèsols d'all-most | millors cases i jardins

Ingredients

• Paquet de pèsols congelats de 9 unces
• 2 llesques de cansalada
• ¾ copa de ceba en rodanxes fines
• 2 grans d'all picats
• 1 cullerada de mostassa marró
• ½ culleradeta de condiment de llimona o 1/4 culleradeta de pebre
• ⅛ sal de culleradeta

Instruccions

• Pas 1

  Cuineu els pèsols congelats segons les indicacions del paquet. Escorreu.

• Pas 2

  Mentrestant, cuinem la cansalada en una paella mitjana fins que quedi cruixent. Escorreu, reservant degoteigs a la paella. Aixafar la cansalada; deixar de banda. Cuinem la ceba i l’all a les goteres a foc mitjà uns 3 minuts o fins que estiguin tendres. Incorporeu-hi mostassa, condiment de llimona o pebre i sal. Cuinem uns 30 segons més. Tireu la barreja de ceba amb pèsols. Espolseu la cansalada damunt dels pèsols. Fa 8 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 42 calories ((0 g de greixos saturats, 1 mg de colesterol, 164 mg de sodi, 6 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de proteïnes).