Pica de carbassa dels ulls | millors cases i jardins

És estrany que tallar un colp d’ulls amb gana ens faci fam? Probablement, però és un problema que es soluciona fàcilment. Gaudeix d’un deliciós saborós torrant les llavors de carbassa que vas treure mentre netegeu la carbassa. Preescalfeu el forn a 325 graus F i repartiu-ne 1 tassa de llavors de carbassa uniformement sobre una làmina forrada amb paper de pergamí. Coure les llavors durant 1 hora. A continuació, traieu el paper de pergamí de sota de les llavors i remeneu 2 culleradetes d’oli de cuina i 1/2 culleradeta de sal. Torneu les llavors al forn i feu-ho al forn durant 10 a 15 minuts més, remenant una vegada.

patró de plantilla de ullals lliures

Tallar:

1. Netegeu la carbassa girant-la del costat i tallant un forat a la part inferior de la carbassa. Tireu les llavors interiors i els fragments, reservant les llavors per torrar-les en un deliciós refrigeri (vegeu la recepta anterior).

2. Colpegeu el patró de la plantilla dels ullals impresos a la superfície de la carbassa i utilitzeu una eina per a perforar forats molt distants al llarg de les línies de la plantilla. Traieu la plantilla.

3. Talleu les línies de la plantilla amb una petita eina de tallat, serrant de punt a punt per tallar els trams de tall. Recomanem tallar seccions d’estencil des del centre cap a fora per tal de tenir menys risc de trencament.

4. Encén la carbassa amb una espelma sense flames i mostra-la al porxo.