Tostades fàcils | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 tasses de pollastre cuit triturat
• 1 paquet de 16 unces de pebre congelat i verdures fregides de ceba
• 1 paquet de 8 unces de barreja de formatge ratllat a l'estil mexicà triturat
• 12 petxines de tostada
• 2 10 unces de llauna amb salsa enchilada
• 1 ½ tassa de fulles d'espinacs triturades (opcional)
• Nata agria làctica (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cuina lenta de 4 a 5 quarts, combini el pollastre, les verdures fregides, el formatge i sis de les closques de tostada, trencades. Aboqueu la salsa enchilada per sobre de tot. Remenar per combinar.

• Pas 2

  Coberta; coure a foc lent durant 5 a 6 hores o a foc lent durant 2 1/2 a 3 hores. Dividiu la barreja entre les sis closques de tostada restants. Si voleu, poseu-ho amb espinacs triturats i crema de llet.

dades nutricionals

Per ració: 409 calories, (12 g de greixos saturats, 100 mg de colesterol, 1427 mg de sodi, 20 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 5 g de sucre, 25 g de proteïnes.