Embalatges de tomàquet sec i alfàbrega | millors cases i jardins

Ingredients

• Paquet de 3 onces de tomàquet sec (no envasat en oli) (aproximadament 3/4 de tassa)
• 1 quilo de pollastre rostit
• 1 tassa de mozzarella triturada o formatge de Monterey Jack (4 unces)
• ½ tassa de cacauets picats, torrats
• ⅔ copa d’amanides cremades d’amanida italiana o de ranxo
• 6 tortilles de tomàquet, espinacs i / o farines planes de 10 polzades seques
• 1 tassa de fulles grans d'alfàbrega fresca
• Amanida amanida italiana cremosa o amanida de ranxo (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Remullar els tomàquets secs amb aigua calenta suficient per cobrir durant 10 minuts. Escorreu i piqueu els tomàquets. Mentrestant, traieu i descarteu la pell del pollastre. Estireu la carn dels ossos i rebutgeu els ossos. Carn triturada, reservant 3 tasses. Tapar i refredar la carn restant per a un altre ús.

• Pas 2

  En un bol gran, combineu els tomàquets, el pollastre triturat, el formatge i els pecans. Afegiu el vestit d’amanides de 2/3 tasses, batent-les fins a l’abric.

• Pas 3

  Línia de truites amb fulles d'alfàbrega. Divideix la barreja de pollastre entre les truites. Doblegar els costats i enrotllar les truites. Si voleu, emboliqueu-ho amb embolcall de plàstic i refredeu-ho fins a 4 hores. Per servir, talleu cada embolcall per la meitat en diagonal. Si voleu, serviu-ho amb un apòsit addicional per a submergir-vos. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 501 calories (8 g de greix saturat, 10 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 73 mg de colesterol, 1318 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 6 g de sucre, 23 g de proteïnes.