Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit combinar fruita i bourbon. Coberta; deixar reposar 1 hora. Escorreu la fruita reservant líquid per Bourbon Drizzle (a sota). Preescalfeu el forn a 350 graus F. Recolzeu les paelles lleugerament amb esprai de cuina (vegeu el gràfic més avall).
-
En un bol de mescla mitjana, incorporeu la farina, la pols i la sal. En un bol de mescla gran batre la mantega 30 segons amb la batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta. Afegim el sucre i batem fins que esponguin.
-
Afegiu els ous, a la vegada, a la barreja de mantega, batent bé després de cada addició. També afegiu els ingredients secs i la llet a la barreja de mantega, batent bé després de cada addició. Agiteu la fruita escorreguda.
-
Repartiu el batedor en paelles preparades. Enfornar fins que la selecció inserida al centre surti neta, d’uns 18 a 20 minuts, per a paelles minies. Refredar en paelles 10 minuts; traieu. Cullera a Bourbon Drizzle. Topeu amb pell de taronja confitada, si voleu. Refredar sobre el bastidor de filferro. Fa 13 mini pans.
Trieu el vostre panell
Recobrir lleugerament amb polvoritzador o greix de cuina antiadherent i farcir la part inferior i els costats de 12 polzades de les paelles de pa o les tasses de magdalena.
Paelles:
Mida de panell Amt. Rendiment temps de la batedora 3-1 / 4 x2-1 / 4 x 1-1 / 4 polzades 13 tasses de 18 a 20 min. 134-1 / 2 x 2-1 / 2 x 1-1 / 2 polzades 12 tasses de 18 a 20 min. 99 x5 x 3 polzades Recepta sencera 1 hora tasses de magdalena 12-1 / 2 polzades 3 cda. 15 min. 24
Bourbon Drizzle
Ingredients
Instruccions
-
Mesureu el líquid en remull reservat; afegir aigua a 1/2 tassa. En una cassola petita barregeu el sucre i la maça; afegir la barreja líquida reservada. Coure i remenar fins que espesseixi i bulli; coure i remenar 2 minuts més. Refredar 10 minuts; cullera per sobre de coques. Fa aproximadament 2/3 de copa.
