Galetes de Daddy de trisha yearwood | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 4 cullerades d'escurçament de verdures
• 2 tasses de farina autoreixent
• ¾ copa de mantega, ben agitat

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 450 ° F. Greixeu lleugerament una làmina de cocció amb esprai de cuina antiadherent. Utilitzant un batedor de pastisseria o dos ganivets de taula, talleu l'escurçament a la farina fins que s'assembli a la farina. Utilitzeu una forquilla per remenar la mantega per fer una massa suau, o fins que la massa s’uneixi i surti pels costats del bol. Continuar remenant amb la forquilla fins que es treballi tota la farina a la massa. Torneu la massa en un tauler lleugerament enfarinat. Amassem 3 o 4 vegades fins que estigui suau i manejable.

• Pas 2

  Amb les mans o un corró florejat, aplanem la massa fins a un gruix d’1 / 2 polzada. Tallar amb un tallador de galetes enfarinats de 2 a 2 1/2 polzades. Si cal, remeneu la massa per fer més galetes. Col·loqueu les rondes a la planxa per coure 1 polzada per separar galetes cruixents o gairebé tocant per a galetes més suaus. Coure al forn durant 8 a 10 minuts, o fins que estigui ben daurat.

Consells

Si no trobeu farina autosuficient, substituiu 2 tasses de farina per a tot el cas, 1 cda. pols de cocció i 1/4 culleradeta. sal.

dades nutricionals

Per ració: 118 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 1 mg de colesterol, 265 mg de sodi, 16 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de sucre, 3 g de proteïnes.