Pollastre al curry-cajun | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅓ tassa de mel
• 3 cullerades d'aigua
• 3 cullerades de mostassa preparada
• 2 cullerades de margarina o mantega, fosa
• 2 - 3 culleradetes condiment de Cajun
• 2 - 3 culleradetes de pols de curri
• 1 culleradeta de suc de llimona
• 1 gra d'all picat
• 6 meitats sense pit i sense pell de pollastre (aproximadament 1-1 / 2 lliures)
• 3 tasses d’arròs cuit calent

Instruccions

• Pas 1

  En un plat rectangular de 3 quarts combinar mel, aigua, mostassa, margarina fosa o mantega, condiment de Cajun, pols de curry, suc de llimona i all; barregeu-ho bé. Afegiu les meitats de pit de pollastre, girant-se a la capa. Disposar en una sola capa.

• Pas 2

  Coure al forn, descobert, en un forn de 350 graus F uns 30 minuts o fins que el pollastre estigui tendre i que ja no quedi rosat. Serviu goteres de pollastre i paella amb arròs cuit calent. Fa 6 porcions.

Consells

Combina barreja de mel; cobrir i refredar fins a 24 hores.

dades nutricionals

Per ració: 438 calories, (2 g de greixos saturats, 89 mg de colesterol, 389 mg de sodi, 47 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 35 g de proteïna.