Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Lligueu les branques de farigola amb un cordó net de cuina. En 8 qt. El forn holandès combina pomes, farigola i 1/2 tassa d'aigua. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat, 20 minuts o fins que les pomes comencin a desfer-se, remenant de tant en tant. Traieu la farigola. Amb un puré de patata o una cullera gran poma lleugerament. Endolcir al gust amb sucre granulat.
-
Refredar completament. Cullera de poma en recipients congeladors de mitja pinta, deixant un espai al cap d’1 / 2 polzades; segell i etiqueta. Guardeu 3 setmanes a la nevera o fins a 6 mesos al congelador. Té aproximadament 7 pinyes (12, 1/2 tasses).
-
Remeneu abans de servir. Espolseu-ho amb sucre moreno i farigola.
Mètode de cuina lenta:
Col·loqueu trossos de poma en una cuina lenta de 5 o 6 quarts. Agiteu 1/2 tassa de sucre i entre 4 i 6 polzades enganxeu canyella (ometu la farigola i l'aigua). Coberta; coure a foc alt 3-1 / 2 a 4 hores o fins que les pomes siguin molt tendres. Refreda la barreja 1 hora; treure la canyella. Talleu-ho lleugerament amb una batedora de patates o processeu-ho amb una batedora d’immersió o processador d’aliments. Endolcir al gust amb sucre granulat. Remeneu abans de servir.
Per congelar:
Refreda ràpidament la poma, col·locant un forn holandès o un revestiment lent de la cuina a l’aigüera plena de gel amb aigua remeneu la barreja per refredar. Cobreix-la als envasos congeladors de la part superior ampla, deixant espai al cap d’1 / 2 polzades; segellar, etiquetar i congelar.
dades nutricionals
Per ració: 106 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 2 mg de sodi, 28 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 23 g de sucre, 4 g de proteïnes.
