Tarta cremada de sucres dolços | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

¾ tassa de galetes de cuita fina trinxada (aproximadament 12 galetes)
¼ tassa de galetes de greix finament picades
1 cullerada de mantega, fosa
3 ous
1 unça de formatge crema, suavitzat
½ tassa de mitja i mitja o crema lleugera
¼ tassa de sucre
3 cullerades de mantega, suavitzades
1 culleradeta de vainilla
3 tones d’anglès cobertes de xocolata de 1, 4 unitats de bar, tallades en picat
1 1, 55 unces de xocolata blanca de barra amb trossos de galeta de xocolata picats en gros
15 boles de llet maltejada, picada gruixuda (aproximadament 1/3 tassa)
Dolços picats addicionals (opcional)

Pas 1
Preescalfeu el forn a 350 graus F.
Pas 2
Per a la crosta, en un bol petit, barregeu les galetes triturades, les engrunes de les galetes de graham i una cullerada de mantega fosa (la barreja serà molla). Premeu a la part inferior i lateral del cassó de tartera estriada de 9 polzades amb fons extraïble. Enfornar uns 10 minuts o fins que la crosta es dauri lleugerament. Refredar sobre el bastidor de filferro.
Pas 3
En la batedora o processador d’aliments, combini els ous, el formatge crema, la meitat i mitja, el sucre, 3 cullerades de mantega estovada i la vainilla. Tapar i barrejar o processar fins que quedi suau.
Pas 4
Per omplir, en un bol gran, combina el toffee anglès, la xocolata blanca i les boles de llet maltada. Remeneu la barreja de formatge crema. Col·loca la paella folrada de crosta a la paella poc cuita. Aboqueu la barreja de formatge crema a la paella folrada de crosta (la panera estarà plena).
Pas 5
Enfornar uns 30 minuts o fins que el centre aparegui gairebé ajustat quan s’agita suaument. Refredeu-la a la cassola en un bastidor de fil durant una hora. Retireu el costat de la cassola. Transferiu acuradament la tarta al plat de servir. Tapar i refredar de 4 a 8 hores. Si voleu, guarniu-la amb caramels trossejats addicionals. Té 12 porcions.