Cebes de formatge blau vidalia | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 cebes grans Vidalia o altres cebes dolces, tallades en llesques d'1 / 2 polzades
• 1 cullerada de mantega
• 4 unces de formatge blau, esmicolat (1 tassa)
• Paquet de 1/2 unces de formatge crema, tallat
• 2 culleradetes de salsa Worcestershire
• ½ culleradeta de pebre negre mòlt
• ½ culleradeta d'anet sec
• Hamburgueses a la brasa rematades amb cansalada o filets a la brasa

Instruccions

• Pas 1

  Doblegueu un tros de paper gruixut de 36 x 18 polzades per la meitat per fer un quadrat de 18 polzades. Col·loqueu les llesques de ceba al centre de la làmina. Puntegeu amb mantega. Porteu les vores oposades del paper; segell amb un doble plec. Segellar les vores restants amb dobles plecs per tancar completament les cebes, deixant espai per a la creació de vapor.

• Pas 2

  Per a una graella de carbó, col·loqueu el paquet sobre el suport de la graella coberta directament sobre les brases mitjanes. A la planxa durant 25 a 30 minuts o fins que les cebes quedin tendres; girar el paquet una o dues vegades durant la cocció. (Per a una graella de gas, calentar prèviament la planxa. Reduir la calor a mitja. A la planxa com a dalt).

• Pas 3

  En un bol gran combinar el formatge blau esmicolat, el formatge crema, la salsa Worcestershire, el pebre i l’anet. Utilitzeu una cullera ratllada per afegir cebes a la barreja de formatge; tirar a revestir. Serviu-lo en hamburgueses a la planxa amb guarnició de cansalada o amb filets a la brasa. Fa 8 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 130 calories (7 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 30 mg de colesterol, 273 mg de sodi, 5 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 5 g de proteïnes.