Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol combinar la farina, la pols de cocció, la canyella, la sal i la nou moscada; deixar de banda. En un altre bol combina la llet i la mantega fosa. En un recipient gran barrejant barreja els ous i el sucre; batre amb la batedora elèctrica fins que sigui espessa (uns 5 minuts). Afegir la barreja de llet; remeneu amb una cullera de fusta per combinar. Afegiu la barreja de farina i remeneu-ho amb una cullera de fusta fins que quedi suau. Tapar la massa; refredar almenys dues hores (la massa quedarà lleugerament enganxosa).
-
Sortiu la massa en una superfície lleugerament enfarinada. Enrotlleu la massa fins a 1/2 polzades de gruix. Talleu la massa amb un tallador rodó enfarinat de 2-1 / 2 polzades. Utilitzeu un tallador d’1-1 / 4 polzades per tallar el forat del bunyol. (També podeu utilitzar un tallador de bunyols estàndard.)
-
Fregiu 2 o 3 bunyols a la vegada en greixos calents profunds (375 graus F) durant 2 a 2-1 / 2 minuts o fins que estiguin daurats, girant a la meitat de la cocció amb una cullera escorreguda. Escorreu les tovalloles de paper. Repetiu els bunyols i els bunyols que queden. Fa uns 15 bunyols i forats
-
Agiteu els bunyols calents en una bossa amb sucre canyella o sucre en pols. Serviu-ho calent (o escalfeu cada bunyol de 8 a 10 segons al microones).
dades nutricionals
Per ració: 382 calories, 290 mg de colesterol, 326 mg de sodi, 39 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 11 g de proteïnes.Canela-Sucre
Ingredients
Instruccions
-
Agiteu el sucre i la canyella mòlta.
