Lliscants de pollastre BBB i patates fregides | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅓ copa de gelatina de raïm o melmelada de gerds sense llavors
• ⅓ tassa de salsa de barbacoa
• 3 tasses de patates fregides a gofre congelades o tallades gruixudes
• 4 llesques envasades de cansalada cuita preparada per servir, picada
• 2 cullerades de molla fina de pa sec
• 2 cullerades de nou tallat de mel tallat finament de nous o ametlles
• 1 cullerada de salsa de barbacoa
• ½ culleradeta de condiment d'aus de corral
• ¼ culleradeta de sal
• ⅛ culleradeta de pebre negre mòlt
• 8 unces de pollastre mòlt
• ½ tassa de barreja de formatge italià triturat o formatge de Monterey Jack amb pebre jalapeño, o formatge Gorgonzola esmicolat (2 unces)
• Fulles de enciam i / o rodanxes de tomàquet (opcional)
• 8 panets de sopar o hamburgueses de mida còctel, dividits

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 425 ° F. En un bol petit bateu-hi la gelea i la 1/3 tassa de salsa de barbacoa fins que quedi suau; deixar de banda.

• Pas 2

  Disposar les fregides en una sola capa en una paella. Espolseu amb cansalada. Enfornar durant 8 minuts.

• Pas 3

  Mentrestant, greixeu una paella poc profunda; deixar de banda. En un bol mitjà, barregeu les molles de pa, els fruits secs, la 1 cullerada de salsa de barbacoa, el condiment d’aus de corral, la sal i el pebre. Afegiu el pollastre mòlt; barregeu-ho bé. Forma la barreja en vuit boles. Col·loqueu boles a 2 polzades de distància a la paella preparada. Humiteu la part inferior d’un got i utilitzeu-la per pressionar cada bola fins a aproximadament 1/4 polzades de gruix.

• Pas 4

  Col·loca la paella amb les hamburgueses al forn. Coure fregides i hamburgueses durant 5 minuts. Remeneu les patates fregides; tornejar hamburgueses. Coure 5 minuts més.

• Pas 5

  Espolseu les patates fregides amb formatge. Transferiu la meitat de la barreja de gelea a un bol petit i raspalleu-la sobre les hamburgueses. Enfornem les patates fregides i les hamburgueses uns 2 minuts més o fins que es facin les hamburgueses (165 ° F) (vegeu la punta, a sota) i el formatge es fongui. Si voleu, poseu llesques d’enciam i / o de tomàquet al fons dels panets. Afegiu hamburgueses; culleu la barreja de gelea que queda sobre les hamburgueses. Substitueix la part superior dels rotllos.

* Consell

El color intern d’una hamburguesa no és un indicador fiable de la densitat. Un pastís de pollastre cuinat a 165 º F és segur, independentment del color. Per a mesurar la densitat d'un pastís, inseriu un termòmetre de lectura instantània pel costat del pastís al centre.

dades nutricionals

Per ració: 537 calories, (7 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 20 mg de colesterol, 902 mg de sodi, 66 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 16 g de sucre, 22 g de proteïna.