Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 400 ° F. En una paella gran cuinem la cansalada fins que comença a cruixir. Escorreu i reserveu els degoteigs. Tornar 2 tsp. goteres a la paella. Per als ous remenats, en un bol petit batre 3 dels ous, 2 Cda. aigua i una mica de sal i pebre. Coure els ous a la paella calenta a foc mitjà sense remenar fins que els ous comencin a fixar-se a la part inferior i al voltant. Amb una espàtula gran, aixequeu i plegueu perquè la porció no cuita flueixi per sota. Cuinem fins que estigui tot humit. Transferir al bol; deixar de banda.
-
Pinzellar dotze tasses de magdalena de 2-1 / 2 polzades amb alguns dels restes de goteres de cansalada. Deixa de banda les tasses de magdalena. En un bol mitjà, barregeu la farina, la farina de blat de moro, el sucre, la pols de cocció i 1/2 cullerada. sal. En un bol a part combinar llet, oli i 2 ous restants; remenar amb la barreja de farina. Plegueu els ous remenats i el formatge. Colleu-la a les tasses de magdalena (les tasses estaran plenes).
-
Col·loqueu una peça de cansalada a cada magdalena. Enfornem 15 a 17 minuts fins que quedin ben nets i un escuradents inserit al centre. Refredar en tasses sobre un bastidor de filferro durant 5 minuts. Per afluixar les magdalenes de la cassola, utilitzeu una petita espàtula de metall o un ganivet de taula al voltant de vores de magdalenes; traieu-les de les cassoles. Serviu-ho ben calent amb xarop d’arce
dades nutricionals
Per ració: 202 calories, (3 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 89 mg de colesterol, 356 mg de sodi, 16 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 3 g de sucre, 7 g de proteïnes.
