Poma i espinacs | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 cullerades de maionesa o amanida
• 2 cullerades de iogurt simple o crema de lactis
• 1 cullerada de mel
• 1 culleradeta de mostassa estil Dijon
• ½ tassa de poma picada
• 1 tassa de col picada gruixuda
• ½ tassa d'espinacs frescos triturats gruixuts
• 2 cullerades de ceba picada

Instruccions

• Pas 1

  Per adobar-los, en un bol petit, ajunteu la guarnició de maionesa o amanida, iogurt o crema agria, mel, mostassa estil Dijon i sal. Remeneu la poma.

• Pas 2

  En un bol de mescla mitjana, combini la col, els espinacs i la ceba. Toss a barrejar. Afegiu el guarniment i trinxeu-lo a la capa. Fa 2 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 175 calories, (2 g de greix saturat, 9 mg de colesterol, 183 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 2 g de proteïnes.