Receptes d'albergínies de 5 estrelles | millors cases i jardins

Les albergínies a la brasa i les rodanxes de pa ofereixen a aquesta recepta d’amanides uberfresh un sabor immillorable. És una obra mestra de la varietat de sabor i textura amb una mozzarella cremosa; rúcula cruixent i pebrot; i pa fumós i cruixent.

Obteniu la recepta de Panzanella de l’albergínia

Dip d’albergínies mediterrànies

Una base de cigrons, cítrics, herbes i fruits secs fa que aquest aperitiu se submergeixi a l'humus agradable per a la multitud. L'addició d'albergínia a la brasa proporciona un impuls vegetal i una humilitat fumada. No s’admeten capes primes.

Obteniu la recepta de dip d’albergínies mediterrànies

Albergínia tailandesa amb alfàbrega i tomàquet

Perfecte per utilitzar aquesta caixa de CSA o la seva recompensa del jardí, el sabor d'aquesta recepta amb envasos de verdures prové d'ingredients essencials tailandesos. Serviu-lo sobre els fideus d’arròs per a tota sensació.

Obteniu la recepta de l’albergínia tailandesa amb alfàbrega i tomàquet

Berenjena rostida i pebre vermell

Ens encanta tot rostit! Les torrades de verdures i un bulb d'all d'all obtingut ofereixen aquest sabor ric i naturalment dolç. Esteneu-lo a les galetes, llesques de pa i / o carns per obtenir un preferit de l’aperitiu de festa instantània.

Obteniu la recepta d’albergínies torrades i pebre vermell