Taula de continguts:
No és estrany que la seva dieta tingui un paper important en la salut i el benestar general, i com a òrgan més gran, la pell està igualment afectada. Com que és el seu únic òrgan visible, ofereix una visió clara: "La pell és el millor reflex del que passa internament al cos", explica Jennifer T. Haley, MD, dermatòloga certificada per la taula que practica a Scottsdale, AZ, i Park City, UT.
Menja una dieta saludable i notaràs els resultats en termes de benestar i cintura en general i també a la pell. Per descomptat, si bé cap dieta o forma de menjar no s’ajusta a tothom, hi ha uns quants “nois bons” i “dolents” universals quan es tracta d’aliments i pell.
Aquí teniu el que afegiu més al vostre plat … i què heu de passar.
Menjar més …
Greixos saludables
El greix fa temps que és una mala paraula en el món de la dieta, però és una part essencial d’una dieta sana per a la pell. "La pell està formada per bicapa lipídica. Teniu una capa de greix, una capa d’aigua i, a continuació, una altra capa de greix. Si no teniu prou greix per contenir l’aigua, la pell no tindrà un aspecte tan agradable, suau i vibrant ”, afirma el doctor Haley. Però no, no és un pas gratuït per carregar-se de patates fregides franceses. No tot el greix es crea igual.
El tipus de greix que més desitgeu és dels àcids grassos omega saludables. (Per tant, si seguiu una dieta ceto o paleo, assegureu-vos que no esteu menjant cansalada tot el dia, cada dia.) Concretament, els àcids grassos Omega 3 i Omega 6 són absolutament bàsics per obtenir de la vostra dieta des del cos. no els produeix de forma natural, explica la nutricionista Gabriela Peacock, fundadora de GP Nutrition. Hi ha bones fonts d’oli d’oliva, alvocat, peix gras, nous i llavors de chía. El doctor Haley suggereix menjar 10 fruits secs (les nous són especialment bones) abans de l’àpat: “No només obteniu els beneficis dels greixos saludables, sinó que ajuden a l’organisme a absorbir millor les vitamines A, D, E i K., "altres nutrients essencials per a la pell", explica.
10 receptes de torrades d'alvocat fresc i saludable per provar-les ara
Proteïna Magra
"La proteïna està formada per aminoàcids, els blocs que formen múscul i pell que ajuden a reparar i reconstruir tots dos", explica Peacock. Assegurar-se que té prou proteïnes a la dieta pot ajudar a garantir que la teva pell sigui més eficaç de capgirar les seves cèl·lules, afirma el doctor Haley, deixant-la més ferma, més forta i saludable. Si bé les carns magres són una font proteïna important, les persones que prefereixen seguir una dieta vegetariana i vegetariana també poden obtenir proteïnes de fruits secs, llavors, llenties i mongetes, segons Peacock. I si mengeu peix, carregueu-ho amb salmó salvatge. Conté aquells àcids grassos adequats per a la pell, a més de l’astaxantina (diguem que tres vegades ràpid). "Això prové del krill que el salmó menja i és el que dóna al peix un color rosat brillant", explica la doctora Haley. "Quan mengeu el salmó, aquesta astaxantina proporciona a la pell aquest mateix tipus de resplendor saludable i rosat". Una advertència: Assegureu-vos que és salmó salvatge, ja que el salmó de granja no conté astaxantina.
Fruites i verdures de colors
Gustar l’arc de Sant Martí. Com més brillants i colorides siguin les fruites i les verdures del vostre plat, més gran és la varietat de fitonutrients i fitoquímics que obteniu, diu la doctora Haley. “Tots aquests colors vius estan formats per la fotosíntesi, on els vegetals agafen energia del sol. Aporten als mitocondris –les centrals de les cèl·lules de la teva pell- aquest mateix tipus d’energia, fent que la teva pell sembli vibrant i sana ”, afegeix. En realitat no es pot equivocar amb cap tipus de fruita o verdura, tot i que per obtenir beneficis addicionals contenen una quantitat elevada de vitamina C. "Aquesta és una vitamina molt important per a la salut de la pell, ja que afavoreix la producció de col·lagen", explica Peacock. (Com a record ràpid, el col·lagen és la proteïna responsable de la pell ferma i juvenil. Més col·lagen és igual a menys arrugues.) Pebrots vermells, kiwi, maduixes i brots de Brussel·les són elevats en aquesta vitamina superstar.
Menja menys…
Sucre
El sucre és el pitjor enemic número 1 de la pell, ja que crea productes finals avançats de glicatació, batejats adequadament amb edats, afirma la doctora Haley. Segons ella, quan tens alguna cosa ensucrada, el sucre flota a la sang, unint-se a les proteïnes de la pell i creant aquestes EDATS. El col·lagen és la proteïna més destacada de la pell; quan el sucre s'uneix a ell, es torna més dur i no elàstic i suau. El resultat? Línies fines i arrugues. Per no oblidar que el sucre també elimina l'equilibri de bacteris bons i dolents al seu intestí, la qual cosa produeix possibles problemes com els brots, afegeix Peacock. És important tenir en compte que no és només el sucre d'una barra de llaminadures o una magdalena que sigui problemàtic per a la pell. El cos descompon qualsevol tipus de carbohidrats refinats, pa blanc, galetes fregides, patates fregides, en sucre. Si mengeu alguna cosa ensucrada, el doctor Haley suggereix associar-lo amb un aliment ric en fibra per ajudar a retardar l’absorció de sucre.
L’alcohol
Si bé la beguda ocasional o dos no us farà cap mal, la beguda excessiva i regular pot afectar a la pell. Tot es remunta al seu fetge, l’òrgan responsable de la desintoxicació. "Quan el fetge està sobrecarregat de netejar totes les toxines de l'alcohol, tot es recolza", afirma la doctora Haley. A la pell, aquesta pot manifestar-se com un to suau i lent, així com un excés de bufat, ja que el drenatge limfàtic es redueix quan el fetge no funciona bé. Per no oblidar que l’alcohol també es deshidrata, deixant que la seva pell apareixi i se senti, i que moltes begudes alcohòliques també tinguin un nivell elevat de sucre. Quan beu, assegureu-vos de alternar les begudes amb un got d’aigua o opteu per les begudes com les spritzers de vi, que són lleugerament diluïdes, suggereix Haley.
Làctics
Tant el doctor Haley com el Peacock assenyalen que els lactis indueixen inflamació, cosa que no serveix per a tot el cos, però particularment per a la pell. "El consum de lactis també s'ha relacionat amb l'acne, tant per la connexió inflamatòria com per raons hormonals", afegeix la doctora Haley. Els dos experts coincideixen que el millor és limitar al màxim el consum de lactis; El paó suggereix conservar-lo a una porció al dia o menjar-ne només cada dia, mentre que el doctor Haley és aficionat a les "llets" alternatives com l'ametlla, la civada o el coco.
