Mousse de llimonada de dos tons | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

Pas 1
En una cassola petita combinar la gelatina i el sucre; afegir 2/3 tassa d’aigua. Coure i remenar a foc mitjà fins que es dissolgui. Retirar del foc. Remeneu l’aigua restant i el concentrat de llimonada. Dividiu la barreja per la meitat, transferint cadascuna a un bol mitjà. Agiteu el colorant vermell dels aliments en una porció de la barreja. Cobrir i refredar aproximadament d’1-1 / 4 a 1-1 / 2 hores o fins que les barreges no s’acumulin.
Pas 2
En un recipient refrigerat, batre la nata batent amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que es formin cims suaus (puntets). deixar de banda.
Pas 3
Rentar batedores. Batem la barreja limonada de limonada amb la batedora elèctrica a velocitat mitjana uns 30 segons o fins que estiguin lleugers i espumosos. Batem la barreja rosada fins que quedi lleugera i espumosa. Doblegueu la meitat de la nata batuda a cada barreja de llimonada.
Pas 4
Col·loqueu acuradament la barreja plana i la barreja rosa en 6 gots de porció petits o plats de postres, dividint-los de manera uniforme.
Pas 5
Tapar i refredar almenys dues hores abans de servir. Guarniu amb baies fresques i, si voleu, rodanxes de cítrics i pells de llimona. Fa 6 porcions.